私たちについて

佐渡PROJECTとは、佐渡島の中で全てを循環させて複合的事業を展開することで、環境や動物にも優しく理想的な地域事業モデルを目指して運用しております。
佐渡の豊かな自然を利用し、海洋深層水を使った最先端の養殖事業や島黒豚の放牧を行っています。また原料となる大麦の生産から行う、佐渡産ウイスキーの製造を計画しています。

また循環型の事業を拡大し、新たな地域雇用の拡大に貢献することで、地域の高齢化による過疎化の問題にも取り組んでいます。

佐渡ヶ島の抱える問題は、日本各地の地方自治体の問題と重なっており、佐渡PROJECTの事業形態が成功すれば、地域事業の理想的なモデルとして、全国に広げていくことができると考えています。
島黒豚は東京の一流レストランにも提供されており、高付加価値の理想的な畜産モデルにもなっています。
またジャパニーズウイスキーの人気の高まりにより、ウイスキーの海外輸出の需要も高く、世界を市場にグローバルな展開が行えます。地域社会に経済的な恩恵をもたらすことで、若者に夢を与えます。

無駄なコストを最大限に抑え、環境にも人にも優しい事業。佐渡の未来、地域社会の理想的な未来を、佐渡PROJECTは実現していきます。